Правильно ли магазин хранит хлеб?

18 июля' 17

«Слышала, что недавно из продажи изъяли 300 кг хлеба из-за неправильного хранения. Как я в магазине смогу понять: правильно его там хранят или нет?»

Виталина Витальевна, г. Вологда

В первую очередь, обращайте внимание на срок годности (16-36 часов).

Во-вторых, покупайте хлеб только в стационарных магазинах. Чтобы он не портился, важно, чтобы у магазина были проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха (не выше +25оС), оборудованные полки или шкафы — влажность там должна быть небольшой.

Нельзя, чтобы хлеб хранился вместе с остро пахнущими товарами, батоны лежали у сырых стен, водопроводных труб, печей, дымоходов и радиаторов отопления.

Летом лучше перейти на хлеб грубых помолов муки (он наименее подвержен поражению картофельной болезнью), сухари и баранки — они меньше.

Подготовила Елена Литвинова


Задать свой вопрос

30
  • Как уволить пенсионера?

    «Я пенсионерка, работаю в детском саду. Заведующая постоянно попрекает меня тем, что я уже на пенсии, и стоит мне высказать свое несогласие по какому-либо вопросу, она велит замолчать или грозит уволить. Подскажите, как могут уволить пенсионера?»

  • Доплатят ли педагогам за ЕГЭ?

    «Должна ли педагогам дополнительно оплачиваться работа во время проведения ОГЭ и ЕГЭ?»

  • Как получить отсрочку?

    «Два года назад я женился, сейчас моя супруга в положении. Вчера мне пришла повестка в армию, скажите, мне придется идти служить?»

  • Как тратить маткапитал?

    «Услышала в новостях, что теперь с помощью материнского капитала можно погасить банковский кредит. Правда ли это?»

  • Лампочки менять?

    «Правительство ужесточило требования к электролампочкам. Говорят, что из-за этого придется нам люстры менять...»

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.