Какую печень покупать?

28 февраля' 17

«В магазинах продаётся куриная печень светло-розового и тёмно-бордового цветов. Почему у нее такие цвета? Какую печень лучше покупать?»

Юлия Евгеньевна, Вологда

По словам главного ветврача ООО «Вологодский агрохолдинг» Евгения Руднева, цвет действительно имеет значение. Печень лучше покупать в охлажденном виде, обращая внимание на свежесть продукта, дату выпуска. «Имеет значение и внешний вид — печень должна быть упругой консистенции и коричневого, с бордовым оттенком, цвета. Светлый цвет печени свидетельствует о том, что ее уже неоднократно замораживали и размораживали», — объясняет специалист.

Подготовил Владимир Пешков


Задать свой вопрос

22
  • Имеют ли право вызвать из отпуска?

    «В нашей фирме многих сократили. Трудимся в очень небольшом составе. С 1 июня я ухожу в отпуск, но шеф предупредил меня, что если кто-то заболеет и работать будет некому, он вызовет из отпуска меня. Насколько это законно?»

  • Можно по просроченному?

    «Заканчивается срок действия паспорта. Я уезжаю в отпуск и по дате дня рождения сменить его не успею. Сколько будет действителен просроченный паспорт РФ?»

  • Как получить компенсацию за отпуск?

    «Слышала по телевизору, что есть закон, по которому директор должен оплачивать сотрудникам путевки или выплатить компенсацию в 50 тысяч рублей. Так ли это?»

  • Что нужно выбросить?

    «Каждую весну жена заставляет меня проводить ревизию в кессоне. И все, что ей не нравится, она велит выбрасывать. А мне кажется, что некоторые заготовки еще можно есть. Как понять, что консервы хранить больше нельзя?»

  • Можно ли получать материнский капитал частями

    «Действительно ли родители, имеющие право на материнский капитал, могут получать с него ежемесячные выплаты? Как это можно оформить?»

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.